Boulanger F/H

Vous intégrerez une équipe composée de deux pâtissières et participerez à la fabrication artisanale des produits de boulangerie du magasin. Vos missions : - Assurer la fabrication des pains et produits de boulangerie. - Réaliser les différentes étapes de fabrication (pétrissage, façonnage, fermentation). - Effectuer la cuisson des produits. - Veiller au respect des recettes, des normes de qualité et des règles d'hygiène (HACCP). - Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire. - Travailler en collaboration avec l'équipe boulangerie-pâtisserie. Titulaire d'un CAP Boulanger ou justifiant d'une expérience significative en boulangerie. Première expérience indispensable sur un poste similaire. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et motivation.