BOULANGER (H/F)

Nous recherchons un Boulanger H/F pour un de nos clients situé à Eschau. Vos missions : • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse • Conduire une fermentation • Diviser la masse de pâte en pâtons • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons • Cuire des pâtons • Défourner des pains • Entretenir un poste de travail • Nettoyer du matériel ou un équipement Votre profil : Titulaire d'un CAP boulanger, vous pouvez justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Horaires : 5h/12h du lundi au samedi selon planning Rémunération : Selon profil + 10% indemnités de fin de mission + 10% de congés payés