Boulanger (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger (H/F) durant la période estivale. Cette mission en intérim vous offre l'opportunité de mettre à profit votre savoir-faire dans la fabrication artisanale de produits de boulangerie de haute qualité. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la fabrication complète des pains, de la préparation des pâtes à la cuisson. Vous réaliserez des pains traditionnels et spéciaux, ainsi que des viennoiseries, tout en respectant les recettes et les procédures en vigueur. Vous veillerez au bon déroulement des fermentations et des cuissons, garantissant ainsi la qualité des produits à chaque étape. Votre mission inclut également l'adaptation des volumes de production selon les besoins du magasin et le maintien de la propreté du laboratoire. Profil recherché : Boulanger de métier, vous maîtrisez l'ensemble du processus de fabrication. Autonome et rigoureux(se), vous appréciez le travail en équipe et savez gérer votre production efficacement. Un CAP Boulanger et une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou grande distribution seraient idéals. Ce que nous proposons : Mission d'intérim, avec des horaires de matin. Travail du lundi au samedi, avec possibilité de travailler certains dimanches. Agence : Ce poste est proposé par notre agence spécialisée, dédiée à vous accompagner dans votre carrière professionnelle. Pour le poste de Boulanger (h/f), nous recherchons un candidat possédant les compétences et le niveau de maîtrise suivants : Niveau d'étude requis : BEP/CAP ou équivalent. Expérience professionnelle : 3 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie. Le candidat doit démontrer une expertise approfondie en techniques de panification, une capacité à travailler de manière autonome.