Boulanger (h/f)

Vous aimez transformer des ingrédients en pains qui donnent envie dès le premier parfum ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un Boulanger (H/F), en mission d'intérim sur La Ville aux Dames (37700), pour contribuer au quotidien d'un site de grande distribution et participer à la satisfaction des clients. Au sein d'un environnement orienté qualité et respect des règles, vous intervenez dans la fabrication avec une exigence constante : régularité, hygiène et traçabilité. L'équipe compte sur vous pour produire dans les délais, tout en garantissant une production conforme aux standards attendus. Votre rôle consiste à préparer et réaliser les étapes clés de la boulangerie : pétrissage, fermentation et cuisson, dans le respect des recettes et des méthodes. Vous veillez à l'application des procédures HACCP, à la bonne tenue de la zone de travail et à la traçabilité des produits. Vous contribuez également à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements afin de sécuriser la production. Enfin, vous adoptez une posture professionnelle au quotidien, en portant une attention particulière à la propreté, à l'organisation et à la qualité du résultat. La mission est à temps plein. Prise de poste prévue du 03/08/2026 au 14/08/2026. Les horaires : Lundi : 5h - 11h Mardi : 5h - 11h Mercredi : 5h - 10h30 Jeudi : 5h - 11h Vendredi : 5h - 11h30 Samedi : 5h - 11h45 Vous avez une première expérience en boulangerie et vous appréciez le travail en production, avec une vraie culture du résultat et du respect des règles ? Ce poste est fait pour vous si vous aimez avancer avec méthode, contribuer à une équipe et produire du bon pain dans le respect des exigences de sécurité alimentaire. Compétences comportementales : vous faites preuve de rigueur pour garantir une production régulière et conforme, vous gardez une posture respectueuse des règles au quotidien, et votre organisation vous aide à tenir les objectifs de fabrication. Vous savez aussi travailler en esprit d'équipe pour assurer la continuité de la production. Enfin, votre sens du service se reflète dans la qualité et la constance de votre travail. Compétences techniques : vous maîtrisez les étapes de fabrication, notamment le pétrissage, la conduite de la fermentation et la cuisson. Vous connaissez les exigences HACCP et vous appliquez les bonnes pratiques de traçabilité produits. Vous êtes à l'aise avec la gestion stocks pour contribuer au bon approvisionnement et éviter les ruptures. Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP et justifiez d'une première expérience en boulangerie. Une mission d'intérim à temps plein à pourvoir sur La Ville aux Dames (37700), du 03/08/2026 pour 2 semaines. Postulez dès maintenant : si vous aimez fabriquer avec sérieux et fierté, cette mission peut être une excellente occasion de mettre vos compétences au service d'une équipe investie. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.