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BOULANGER H/F

RAS Intérim·Montélimar (Auvergne-Rhône-Alpes)CDI

1900 € – 2200 € / mois

Résumé Vox

Rôle principal: Occuper le poste de boulanger sous la responsabilité du chef de service, en réalisant la fabrication et la cuisson du pain.
Compétences clés: Sélectionner, doser les ingrédients, conduire une fermentation, appliquer les normes HACCP, être autonome, organisé, rigoureux et dynamique.
Conditions de travail: Horaires du lundi au samedi pour 35h/semaine, activité intense en saison estivale et Noël, station debout, accessible aux personnes en situation de handicap.
Qualifications requises: CAP « Boulanger » ou diplôme équivalent, connaissance des normes HACCP, autonomie et organisation.

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Description du poste

• Sous la responsabilité du chef de service, vous occupez le poste de boulanger • Sélectionner et doser les ingrédients (Farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain . • Conduire une fermentation. • Confectionner et cuire les pains . • Entretenir un poste de travail. • Nettoyage le matériel et ou équipement. Horaires : du lundi au samedi -35h/semaine Activité intense pendant la saison estivale ET la période de Noël • L'activité s'effectue en station debout. • CAP « Boulanger » ou diplôme équivalent. • Vous êtes autonome et organisé car vous travaillerez seul(e) • Vous êtes rigoureux et dynamique. • Vous connaissez et appliquer les normes HACCP Poste accessible aux personnes en situation de handicap. Cette offre vous intéresse et votre profil correspond à celui recherché, n'attendez plus, postulez en ligne.