Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Boulanger H/F.
Vos missions :
- Préparer et fabriquer les différents pains et viennoiseries selon les recettes et les procédures de l'enseigne.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits en rayon.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire.
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
- Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en grande distribution est un atout.