BOULANGER (H/F)

Vous êtes BOULANGER H/F et vous souhaitez intégrer une entreprise familiale Corse basée à Porto Vecchio et Bonifacio, alors soyez attentifs cette annonce peut vous intéresser. Ce poste en CDI, au cœur de l'activité artisanale, offre une opportunité idéale pour les personnes souhaitant s'investir dans un métier exigeant mais gratifiant, où la passion et la créativité sont essentielles. Notre client met en avant les valeurs suivantes : Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de ses clients, ils mettent tout en œuvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux, L'AUTHENTICITÉ : attachés à perpétuer le savoir-faire unique des boulangers : farines issues de blés 100% français et provenant de minoteries régionales. La TRANSMISSION : partager avec les clients les goûts des bons produits et recettes . Vos missions au sein de la boulangerie : • Préparer et produire des pains selon les méthodes artisanales, en veillant à la régularité de la qualité et au respect des recettes ; • Gérer les approvisionnements : contrôler les stocks de matières premières ; • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : appliquer les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène pour assurer un environnement de travail conforme aux réglementations en vigueur ; • Innover et améliorer les processus de production bio pour répondre aux attentes des clients. Avantages du poste : • Environnement de travail convivial et d'équipe ; • Rémunération à partir de 31.000€ brut annuel, • Contrat 39 h/semaine, • Possibilité d'accompagnement pour la recherche de logement . Au delà du projet professionnel, vous pourrez profiter pleinement du cadre de vie et de la culture Corse. La Corse on y vient pour voir , on y revient pour vivre ! Pour ce poste, nous souhaitons : • Un CAP Boulanger ou une formation équivalente dans le domaine de la boulangerie artisanale ; • Une expérience d'au moins 3 ans en boulangerie artisanale, idéalement dans un environnement similaire (boulangerie familiale artisanale et bio) ; • Une maîtrise parfaite des techniques de fabrication des pains, • Une expérience en levain naturel est un plus . • Une excellente rigueur et organisation pour garantir la qualité des produits et respecter les délais de production ; • Un sens aigu du relationnel et une grande capacité à travailler en équipe dans un environnement convivial ; • Un esprit créatif et innovant pour proposer des recettes adaptées aux attentes des clients et aux tendances du marché ; • Une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, etc.). • Permis B obligatoire , les sites n'étant pas desservis par les transports en commun . Doté(e) d'une passion pour la boulangerie et d'un engagement sans faille envers la qualité, vous serez amené(e) à travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale, tout en contribuant activement au développement de cette entreprise artisanale. Si vous êtes à la recherche d'un poste où votre talent et votre motivation seront pleinement valorisés, n'hésitez pas à postuler ! Indigoo#1