Boulanger H/F

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F. Nous recherchons pour notre client, une entreprise renommée dans le domaine de la boulangerie à ST MALO, un boulanger H/F qualifié. En tant que boulanger, vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et fabrication de produits de boulangerie : pains de toutes sortes, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc. - Gestion de la cuisson : veiller au respect des temps et des températures de cuisson pour garantir la qualité des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : nettoyage et entretien des équipements de travail et de l'espace de fabrication. - Gestion des stocks et approvisionnement : assurer un approvisionnement constant en matières premières de qualité. - Participation à la gestion de l'équipe : travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente et les autres membres de l'atelier. La mission est à pourvoir en intérim. Mission à pourvoir immédiatement. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Profil recherché : Boulanger H/F Compétences requises : - Expérience en boulangerie, dans un cadre artisanale ou industriel - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale - Gestion des pétrins et des fours - Connaissance des différentes étapes de la production Qualités professionnelles : - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité - Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.