Boulanger industriel H/F

Nous recherchons pour notre client situé à Brumath un Boulanger industriel H/F Vos missions : • Alimenter les machines en matières premières et préparer les pâtes selon les recettes. • Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone. • Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter. • Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant aux consignes et procédures mises en place.  • Gestion et de la cuisson et conduite de fours. • Adapter la production aux exigences des processus de l'entreprise • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire  • Réaliser l'enregistrement informatisé de la traçabilité des produits Votre profil : • Diplômé(e) en boulangerie, avec une expérience confirmée en milieu industriel Bonne maîtrise des procédés de fabrication en grande série • Vous pouvez justifier d'une expérience réussie sur un poste similaire Poste à pourvoir en 2x8