Boulanger industriel H/F

Experteam Brumath recrute pour le compte de l'un de ses client, un(e) boulanger(ère) industriel, sur le secteur de Brumath. Vos missions: - Préparer et façonner les pâtes selon les recettes et les standards de l'usine, - Surveiller les étapes de fermentation et de cuisson, - Assurer le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire, - Participer au conditionnement et à la préparation des produits finis (tartes flambées, feuilletés, etc.), - Effectuer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Port de charge lourd a prévoir sur ce poste ! Conditions de travail ; - Règles d'hygiène strictes : pas de bijoux, piercing, faux ongles, faux cils, maquillage ni parfum, - Port obligatoire d'une charlotte, surblouse, masque et gants. Horaires en 2x8 (alternance obligatoire) - 4h30 - 11h30, - 11h30 - 18h. Une expérience en boulangerie, qu'elle soit artisanale ou industrielle, serait un réel atout. Vous êtes une personne rigoureuse, appréciant le travail en équipe et capable de respecter les cadences de production. Vous êtes motivé(e) par les défis et souhaitez évoluer dans une entreprise en pleine croissance.