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CAP BOUCHER EN ALTERNANCE (H/F)
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Résumé Vox
- Responsabilités: Exercer dans différents secteurs de la boucherie, assurer réception, stockage, transformation et préparation des produits bouchés.
- Compétences clés: Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité, effectuer l'étiquetage, la mise en rayon et la mise en vitrine.
- Conditions: Poste en alternance, dans le cadre d'un CAP Boucher, avec un professionnel qualifié.
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Description du poste
Le titulaire du CAP Boucher est un professionnel qualifié qui exerce son métier dans différents secteurs de la boucherie (de l'entreprise artisanale au rayon boucherie de grande surface).
Il assure la réception, le stockage des produits, le suivi des stock. Il effectue la transformation des morceaux de coupe de gros (gros bovins et différentes espèces) et la réalisation des préparations bouchères crues (bovins, ovins, porcins, volailles) en respectant les consignes et la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité. Il assure par ailleurs leur étiquetage et participe à la mise en vitrine et en rayon.
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
16 juin 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
35/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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