Caviste H/F

RECRUTEMENT - CAVISTE (H/F) - CDD Contrat : CDD 3 mois Temps plein Rémunération : selon profil et expérience Rejoignez un domaine viticole passionné ! Dans le cadre de la saison viticole, nous recherchons un(e) Caviste pour intégrer une équipe dynamique et participer aux différentes étapes de vinification. ✅ VOS MISSIONS : Travaux de cave : • Réception de la vendange et suivi des fermentations • Réalisation des opérations de vinification : remontage, pigeage, soutirage, pressurage • Surveillance des cuves et contrôle des paramètres (température, densité…) Suivi & qualité : • Application des protocoles d'hygiène et de traçabilité • Nettoyage et désinfection du matériel et des installations • Participation aux assemblages et à l'élevage des vins Conditionnement : • Mise en bouteille, étiquetage et préparation des commandes • Gestion des stocks liés à l'activité de cave PROFIL RECHERCHÉ : • Formation en viticulture/œnologie (BTS Viti-Œno, Bac Pro, etc.) ou expérience significative en cave • Connaissance des techniques de vinification • Rigueur, organisation et respect des règles d'hygiène • Bonne condition physique et goût du travail en équipe • Disponibilité et flexibilité, notamment en période de vendanges CONDITIONS DU POSTE : • Travail en horaires variables selon l'activité (période de vendanges plus intense) • Environnement de travail en cave (humidité, port de charges) • Possibilité d'heures supplémentaires Envie de vivre une expérience au cœur de la vinification et de participer à l'élaboration de vins de qualité ? Postulez dès maintenant avec votre CV !