CHARCUTIER - CHEF D'EQUIPE (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, CHARCUTIER CHEF D'EQUIPE Vos missions: • Sélectionner, préparer et transformer les viandes afin de réaliser des spécialités de charcuterie fines et savoureuses. • Animer la mise en place de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. • Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le processus de production et garantir des produits conformes aux attentes clients. • Gérer le stockage et la conservation des produits charcutiers pour assurer une fraîcheur optimale. • Aider à la préparation des commandes et à l'expédition des produits finis vers les différents points de vente. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Qualités recherchées : • Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande. • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Capacité à travailler en équipe avec un bon esprit d'initiative. • Sens du détail et respect des traditions charcutières. • Créativité et innovation dans l'élaboration de nouvelles recettes. C'est l'opportunité que vous cherchez ? Envoyez vite votre CV ! Morgane et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au ***. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.