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Charcutier(ère) H/F

EXPERTNET·Marseille (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer, transformer, découper, cuire, fumer et saler des produits de charcuterie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences clés: Maîtrise des techniques de préparation et transformation, expérience en charcuterie ou grande distribution appréciée, sens du service client et esprit d'équipe.
Conditions et qualités: Rigueur, autonomie, respect des règles d'hygiène, CAP/BEP Charcutier-Traiteur apprécié, bonne maîtrise des techniques.

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Description du poste

Au sein d'une équipe dynamique, vous serez amené(e) à :Préparer et transformer les produits de charcuterieRéaliser les opérations de découpe, cuisson, fumage et salaisonConditionner et mettre en valeur les produits en vitrineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Conseiller et servir la clientèleParticiper à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail CAP/BEP Charcutier-Traiteur appréciéPremière expérience en charcuterie ou grande distribution souhaitéeBonne maîtrise des techniques de préparation et transformationSens du service client et esprit d'équipeRigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène