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Charcutier F/H

Groupe JTI·Saint-Laurent-Médoc (Nouvelle-Aquitaine)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Missions principales: Préparer et réaliser des produits de charcuterie et traiteurs selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Compétences clés: Maîtriser les techniques de conservation, l'entretien des équipements, la traçabilité, et veiller à l'hygiène et à la sécurité.
Conditions et localisation: Travail du lundi au samedi, mission longue durée, sur Bordeaux, Bordeaux Métropole et le département de la Gironde.

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Description du poste

Vos missions : Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au samedi Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits fabriqués et vendus dans le magasin - Animer le magasin et fidélise la clientèle - nettoyage et rangement poste de travail Mission sur Bordeaux et son agglomération et tout le département de la Gironde Mission longue durée Vous possédez une expérience significative sur le même type de poste. Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement,