Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Située au cœur des Hautes-Vosges, Du Pain Au Lard est une entreprise artisanale qui met à l'honneur la convivialité, le partage et le respect des traditions. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Charcutier(ère)-Traiteur autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Réaliser la fabrication des produits de charcuterie artisanale. - Préparer les plats cuisinés, buffets, produits traiteur et spécialités de la maison. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits. - Assurer la préparation des commandes clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Gérer l'entretien du laboratoire et du matériel. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché - Titulaire d'un CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou équivalent. - Expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes. - Autonome dans l'organisation de son travail. - Rigoureux(se), dynamique et soucieux(se) de la qualité des produits. - Sens du service client et esprit d'équipe. Conditions - Contrat à durée indéterminée (CDI). - Temps plein : 39 heures par semaine. - Salaire selon profil et expérience. - Poste à pourvoir dès que possible. Organisation du travail - Repos le lundi toute la journée. - Repos le jeudi après-midi. - Fermeture le dimanche après-midi. Rejoignez une entreprise à taille humaine, attachée à la qualité, au savoir-faire artisanal et à la valorisation des produits du terroir au cœur des Hautes-Vosges.