Charcutier / Traiteur H/F

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Chartres recherche un charcutier traiteur H/F pour son client dans le secteur de la grande distribution. Vous aurez pour mission principale d'assurer : - la préparation, - la mise en avant et la vente des produits de charcuterie traditionnelle et libre-service , tout en garantissant la qualité, la fraîcheur, la sécurité alimentaire et un service client irréprochable. Vous aurez pas responsabilités et activités : 1. Préparation & transformation : - Découper, trancher et préparer les charcuteries, - Réaliser la mise en barquettes et l'emballage selon les normes de l'enseigne, - Préparer les plateaux de charcuterie de fête, - Réceptionner les marchandises, vérifier leur qualité et leur conformité. 2. Mise en rayon & tenue du stand - Installer, garnir et réapprovisionner le rayon charcuterie coupe et/ou libre-service, - Mettre en valeur les produits, - Respecter les règles de rotation (FIFO), les DLC et le plan merchandising, - Nettoyer et désinfecter le matériel selon les protocoles d'hygiène HACCP, 3. Relation client & vente - Accueillir, conseiller et servir les clients, - Informer sur l'origine, la composition, les modes de conservation et de consommation, - Développer les ventes additionnelles (plateaux, spécialités, promotions). 4. Gestion & organisation - Suivre les stocks, anticiper les besoins liés au pic de fin d'année, - Participer aux inventaires et au rangement du laboratoire et du rayon, - Signaler toute anomalie (températures, rupture, produit suspect...). Horaires : contrat du lundi au dimanche ( avec jour de repos dans la semaine ) Salaire : selon profil Avantages rémunération : 10% d'indemnité de Fin de mission + 10% de congés payés Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission. De formation type CAP/BEP Charcutier-traiteur, vous possedez une première expérience dans le domaine de la charcuterie. Compétences requises : - Vous maîtrisez des techniques de découpe et de tranchage. - Connaissance de la charcuterie traditionnelle et festive. - Respect strict des règles d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité. Vous avez le sens du service et du relationnel client, vous êtes une personne régoureuse, organisée. Vous avez une bonne capacité à travailler en période de forte affluence. Les Avantages : - CET à 8% - Parrainage - Carte CE - Participation aux bénéfices - Acompte de paie à la semaine si besoin - Montée en compétences via formation - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) - Signatures des contrats électroniques. Maintenant, c'est à vous de jouer ! N'hésitez plus et rejoignez la ARTUS Family ! 2ans