CHEF BOUCHER (H/F)

Nous recherchons un chef boucher H/F pour travailler pour notre client final basé à Oncy sur Ecole. En tant que Chef Boucher, vous aurez la responsabilité de superviser l'atelier boucherie et de manager votre équipe. Vos missions seront les suivantes : Encadrer et manager deux bouchers expérimentés. Gérer les stocks de viande, passer les commandes, contrôler les livraisons et organiser l'assortiment. Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions. Fournir un service client de qualité : conseiller sur les types de viande et veiller à la satisfaction des clients. Contrôler la qualité et l'hygiène : vérifier la fraîcheur, les dates de péremption et nettoyer les équipements.