Chef / Cheffe de département Produits de Grande Consommation (PGC (H/F)

Le(la) Chef(fe) de département PGC pilote l'ensemble des rayons épicerie (sucré/salé), liquides/boissons et DPH (droguerie-parfumerie-hygiène) du magasin Kanopée. Le poste est un levier central de performance : développer le chiffre d'affaires et la marge, sécuriser l'exécution commerciale (assortiment, pricing, promotions, merchandising), maîtriser stocks/ruptures/démarque et garantir la conformité réglementaire. Vous aurez pour mission au quotidien : - le contrôle des ruptures et commandes - priorité best-sellers - le contrôle exécution merchandising : facing, implantation, propreté, lisibilité prix - la vérification affichage des prix (TTC + prix au kg/litre) - l' animation chefs de rayon : objectifs, priorités, points de blocage - le contrôle démarque et casse - alerte sur anomalies chaque semaine vous aurez à : - Piloter le KPI : CA, marge, démarque, ruptures, stocks, productivité, promo - Construire et suivre le plan promo - respect des plafonds - Optimiser l' assortiment & stocks : saisonnalité, innovations, rationalisation - Assurer le management des équipes : réunions, planification, feedback, formation - Négocier et rechercher des fournisseurs : remises, opérations, têtes de gondole vous assurerez des missions périodiques et responsabilités légales : - Inventaires périodiques et annuels, analyse des écarts, plan correctif - Réimplantations et transformations : planogrammes, parcours client - Projets transverses : RSE, digital (étiquettes électroniques, data promo) - Préparation des contrôles DGCCRF : dossier conformité, preuves, procédures vous êtes un expert pgc et dph ( Marchés, saisonnalité, leviers de croissance, catégorie management : assortiment, planogrammes, prix, promo) et maitrisez la gestion des stocks et marge ( Ruptures, surstock, rotation, inventaires. Pilotage marge/démarque et lecture des indicateurs économiques.) assurez la conformité à la règlementation (Maîtrise des obligations prix/promo/réduflation. Capacité à préparer et sécuriser les contrôles ) rejoignez notre nouvelle équipe dynamique, nous vous offrons un environnement de travail exceptionnel