Chef / Cheffe de partie

La brigade recrute un vrai passionné ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un Chef de Partie H/F POLYVALENT pour notre client spécialisé dans le semi-gastronomique, à NUITS ST GEORGES. Votre mission : -Cuisine traditionnelle, bistronomique. -Travail sur le chaud et le froid. -Être pointilleux sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que sur la démarche HACCP. -Assurer le stockage, la distribution et le conditionnement des denrées alimentaires. -Effectuer le conditionnement et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs, et surgélateurs. -Préparer tous les aliments en suivant les recettes et les instructions de dressage. -Assurer le réapprovisionnement et la mise en place pendant le service. -Contrôler la netteté des présentations. Alors, prêt à mettre les petits plats dans les grands ? Votre profil : Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire. Flexibilité pour s'adapter à un environnement de travail dynamique. Une première expérience est demandée. On vous propose : - CDD : 4 mois -Rémunération : de 1900 à 2100 brut euros, selon l'expérience. -Horaires de restauration (horaires coupés). -2 jours consécutifs de congé. À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence, nous serons ravis de vous accueillir ! Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud, 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon | TEL : *** |