Chef /cheffe de rang tournant (H/F)

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d'affaires et de loisirs. Nos collaborateurs n'ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 ! Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l'équipe de Restauration... - Être le / la garant(e) de l'expérience client quel que soit le point de vente - Assurer un accueil chaleureux et personnalisé en ventant les spécificités de notre carte - Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony, - Favoriser la promotion de nos produits (vente additionnelle) et de la qualité de notre offre (inciter les commentaires clients) - Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations - Être impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation, scores de réputation) - Tenir propre son périmètre, respecter les règles d'hygiène, veiller au bon fonctionnement et à l'usage conforme du matériel et des locaux. Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous. - Maîtrisez l'anglais +++ - Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service - Etes motivé par une cuisine locale, de saison et de circuit court - Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e) - Travaillez efficacement en équipe et avez le sens de l'initiative - Disposez d'une bonne présentation Votre poste c'est aussi... - CDI 39 heures / semaine - 2 repos hebdomadaires consécutifs, planning au mois - Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois - Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe - Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements - Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025) - Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires - Uniforme fourni et blanchi - Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) - Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion) - Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon,20mn de l'aéroport d'Orly) - Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.