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Offre vérifiée il y a 2 heures

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

LE CESAR·GONESSESur siteCDISénior
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Responsabilités culinaires: Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine, maîtriser l'hygiène, connaître l'état des stocks, et être le garant des fiches techniques.
  • Gestion et contrôle: Gérer et contrôler le Food-cost, respecter les valeurs de l'établissement, et assurer la montée en compétences des collaborateurs.
  • Compétences requises: Expérience en restauration traditionnelle exigée (8 à 10 ans), maîtrise des techniques de cuisson, assaisonnement, dressage, et gestion des stocks.
  • Conditions de travail: Horaires en coupures pour les services du midi et du soir, travail le samedi.
  • Type de poste: Poste en contrat CDI, travail en présentiel à GONESSE (FR).
Postuler à la sourceVous quittez VoxJobs pour candidat.francetravail.fr — la candidature se fait directement chez l'entreprise. francetravail.fr

Description du poste

Au sein de notre établissement, notre cuisine est à 100% faite maison. Vos missions : Respect des valeurs mises en place Gestion et contrôle du Food-cost Maîtrise de l'hygiène Véritable leader formateur et créatif Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Être le roi des fiches techniques Griller, assaisonner, dresser Connaitre l'état de vos stocks Être le garant de la montée en compétences vos collaborateurs Expérience en restauration traditionnelle exigée (8 à 10 ans) Horaires en coupures (service du midi et du soir) Travail le samedi

Panneau de transparence

Source originale
francetravail.fr
Publiée
05 mai 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 2 heures
Score de qualité
15/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète0

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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