Chef cuisinier F/H

Quel est votre rôle et quelles sont vos missions ? - Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus et des quantités. - Organiser et superviser le travail en cuisine. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats. - Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au bon fonctionnement général de la cuisine. Les compétences recherchées : - Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons. - Connaissance des règles HACCP. - Capacité à gérer une production en quantité. - Sens de la qualité et de l'équilibre alimentaire. - Gestion des priorités et organisation du travail. Le profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective. - Sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe. - Créativité, rigueur et rapidité d'exécution. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Autonomie et gestion du stress en période de service. Vous avez le profil ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !