Chef cuisinier F/H

Au sein de la structure, vous serez amené(e) à réaliser les services du midi uniquement. Les tâches suivantes vous seront demandées : - Elaboration de plats. - Sélection des produits pour la réalisation des menus. - Cuisson des viandes, poissons, légumes et garnitures. - Dressage des assiettes avec soin. - Nettoyage de la cuisine en fin de service. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène ( HACCP). Les samedis ne sont pas travaillés. Vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration collective. Rigueur, sérieux et motivation sont demandés. - Assurer la production et la distribution des repas régaliens et spéciaux ; - Assurer l'entretien des équipements, des matériels, vaisselles et des locaux ; - Respecter les normes HACCP ;