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CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F)

RESTAURANT LE CHATEAU·CayenneCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer, cuisiner et assurer la qualité des plats en respectant les normes de présentation et d'hygiène.
Compétences clés: Maîtrise des techniques culinaires, connaissance des normes de sécurité alimentaire, capacité à travailler sous pression et en équipe.
Conditions d'emploi: Contrats en CDD ou CDI, temps plein, poste en présentiel à Cayenne.
Expérience requise: 3 ans d'expérience dans le domaine culinaire (optionnel).
Formation recommandée: CAP ou BEP en option.

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Description du poste

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE CHAUD Nous recherchons un(e) Chef de partie chaud (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en préparation des aliments et une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. Responsabilités Préparer et cuisiner divers plats en suivant les recettes établies Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes de présentation Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Exigences Expérience antérieure dans un environnement de restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire Capacité à travailler efficacement sous pression Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel