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Offre vérifiée il y a 11 heures

Chef de partie - évolutif second (Mirabelle) (H/F)

LangresIntérim - 1 Mois
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Responsabilités culinaires: Gérer la production culinaire, les cuissons, la mise en place, et la création de plats en collaboration avec le Chef Valentin Loison.
  • Compétences requises: Savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid), gérer les stocks, commandes, et transmettre des consignes à l'équipe.
  • Évolution et formation: Poste évolutif vers Second selon compétences, avec accompagnement des jeunes cuisiniers et soutien de l'équipe.
  • Environnement de travail: Restaurant Mirabelle distingué par un Bib Gourmand, situé à Langres, avec création de plats en équipe.
Postuler à la sourceVous quittez VoxJobs pour candidat.francetravail.fr — la candidature se fait directement chez l'entreprise. francetravail.fr

Description du poste

Missions :Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant "Mirabelle", distingué par un Bib Gourmand en mars .Ce poste offre une opportunité d'évolution vers un poste de Second selon les compétences et l'implication du candidat.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.Gestion de la mise en place Suivi des stocks et commandesPolyvalence : savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid)Soutenir et motiver l'équipe en cuisine Transmettre les consignes clairement au reste de l'équipe.Formation des commis : accompagner les jeunes cuisiniers dans leur progression.Création des plats de la carte de Mirabelle accompagné du Chef Valentin Loison

Panneau de transparence

Source originale
francetravail.fr
Publiée
14 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 11 heures
Score de qualité
35/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète20

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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