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Chef de partie F/H
Groupe JTICagnes-sur-Mer (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIMJunior
Salaire non indiqué
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans une brigade où rigueur et créativité se rencontrent ? Rejoignez des établissements dynamiques où votre savoir-faire fera la différence !
️ Vos missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de votre poste :
• Préparation et mise en place des produits sur votre partie (chaud, froid, entrées, garnitures…)
• Réalisation des plats selon les fiches techniques
• Gestion et organisation de votre poste de travail
• Contrôle de la qualité des produits et des préparations
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participation au bon déroulement du service en équipe
Profil recherché
• Expérience souhaitée en restauration en tant que commis ou chef de partie
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et résistance au stress en service
• Créativité et goût pour le travail bien fait
• Disponibilité pour horaires en coupure, soirées et week-ends