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Chef de partie H/F

GILDA·2A - AJACCIOSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Travailler en binôme du chef de cuisine, préparer et cuisiner selon un plan culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail: Poste logé, 2 jours de congés par semaine, début dès que possible.
Type de poste: Poste à temps plein dans un établissement de type brasserie en centre-ville.

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Description du poste

Prise de poste dès que possible. Vous travaillerez dans un établissement type brasserie situé en centre ville. Vous serez le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, élaborer des plats et menus selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 2 jours de congés par semaine. POSTE LOGE