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Chef de Partie H/F

Kelyps Intérim·Annecy (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteINTERIMIntermédiaire

12 € / heure

Résumé Vox

Responsabilités principales: Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats, assurer le respect des normes HACCP, collaborer en cuisine, former et encadrer le personnel.
Exigences clés: Diplôme en cuisine souhaité, expérience de 2 ans au même poste, rigueur, organisation, capacité d'adaptation, respect des procédures internes.
Conditions et environnement: Travailler dans un environnement stimulant avec une équipe dynamique, poste basé à Annecy.

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Description du poste

Notre agence Kelyps Annecy recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour notre client situé à Annecy . En tant que chef(fe) de partie, vous devrez : - Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. - Former et encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste. - Réceptionner les marchandises en respectant les normes HACCP Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant avec une équipe dynamique? - Diplôme et formation hôtelière en cuisine souhaité - Expérience de 2 ans au même poste - Rigueur et solides capacités d'organisation et d'adaptation - Suivi et respect des procédures internes