Chef de partie (H/F)

Rejoignez l'équipe de l'Alhambra ! Situé sur la corniche de l'estuaire, lieu mythique à Bénodet sur plusieurs générations, le restaurant l'Alhambra cherche à compléter son équipe pour la saison 2026. Nous recherchons un chef de partie H/F du 16 juin 2026 au 13 septembre 2026. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l'envoi pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail - Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence temporaire Compétences recherchées : - Techniques de conditionnement, de conservation et de stockage des aliments, - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités requises : - Autonomie, - Motivation, - Organisation. Le poste est non logé.