Chef de partie (H/F)

Restaurant situé à Mouroux, recherche pour compléter son équipe en cuisine un Chef de partie. Poste à pourvoir dès SEPTEMBRE. Vos missions : - Garantir une application irréprochable des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Encadrer l'équipe déjà en place - Être force de proposition : créativité, nouvelles idées, participer à l'évolution de la carte - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des standards de l'établissement Conditions de travail : - Travail du mercredi au dimanche - Service en continu uniquement le soir, à l'exception d'une coupure le dimanche - Deux jours de repos consécutifs (Lundi/Mardi) - Fermeture à Noël Nous offrons : - Un poste clé au sein d'une équipe stable et soudée, pouvant évoluer vers un poste de second de cuisine par la suite (avec évolution du salaire) - Un environnement de travail sain et respectueux - Un établissement en évolution, ouvert aux nouvelles idées Nous recherchons avant tout une personne qui souhaite s'investir dans un projet à taille humaine sur la durée. Pas de transport aux horaires de travail, être autonome dans ses déplacements