Chef de partie (H/F)

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, reconnu pour son ambiance lifestyle et sa cuisine fait maison proposant également un brunch, un-e Chef de Partie / Cuisinier H/F en CDI. En intégrant cette équipe dynamique, le/la candidat-e participera à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Il/elle contribuera à la réputation culinaire de l'établissement en assurant un service irréprochable. Vos missions : -Préparer et cuisiner les plats en lien avec la carte et les menus proposés -Assurer la mise en place pour le service -Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace -Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail Les compétences attendues pour ce poste : -Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique -Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique -Rigueur, organisation et créativité -Respect des consignes et sens du détail Avantages : -2 jours de repos consécutifs -Participation aux bénéfices -Prime -Intéressement -Salaire : 2 500 EUR