CHEF DE PARTIE H/F

Cette brasserie-pub à la française propose une cuisine traditionnelle généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans un contexte de restructuration et de montée en gamme, l'établissement recherche plusieurs talents pour accompagner son développement et renforcer ses équipes. • Brigade de 5 personnes en salle • Equipe de 5 personnes en salle • Environ 150 couverts / jour CHEF DE PARTIE H/F  En tant que Chef de partie, vous êtes autonome sur votre poste et participez activement au bon déroulement du service. Vous assurez : • La préparation et l’envoi des plats sur votre partie • Le respect des standards de qualité et de régularité • Le maintien d’un rythme soutenu en service • L’application stricte des règles d’hygiène • La participation à la cohésion de la brigade Vous êtes une personne motivée, rigoureuse et fiable. Vous aimez travailler dans des structures à taille humaine avec du rythme et une vraie implication en cuisine. Conditions : • Salaire : 1900€ net • Contrat de 39h / semaine • Horaires en coupure et continu • 2 jours de repos consécutifs / semaine • Poste à pourvoir en CDI dès maintenant