Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier

Poste à pourvoir de mai/juin jusqu'à novembre 2026. Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026. Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse. « Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701) Fonctions principales : • Mise en place et préparation des desserts. • Responsabilité du service dans votre partie. • Nettoyage et entretien de l'équipement et du poste de travail. • Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. • Créatif • Force de proposition pour la création des desserts • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise. • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e) • Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie , • Créativité et sens du détail, avec une attention particulière à l'esthétique et aux finitions. • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Organisation, précision et gestion du temps, notamment lors des services à forte affluence. Avantages : • Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux • Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux. • Horaires flexibles • Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc. • Force de groupe et développement en interne • Mutuelle • Logement possible