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Chef de Partie Vapeur Asiatique (H/F)

LE LOTUS BLEU·BRESTSur siteCDIIntermédiaire
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Rôle: Préparer des pâtes, farces et garnitures selon des recettes traditionnelles, maîtriser la cuisson vapeur et organiser le poste de travail.
  • Exigences clés: Expérience minimale de 3 ans dans une cuisine asiatique spécialisée en plats vapeur, savoir-faire manuel, précision, autonomie, propreté, sens du détail.
  • Conditions: Application des normes HACCP, poste basé à BREST, contrat non spécifié, mode de travail non précisé.
Postuler à la sourceVous quittez VoxJobs pour candidat.francetravail.fr — la candidature se fait directement chez l'entreprise. francetravail.fr

Description du poste

Nous recherchons un chef de partie spécialisé dans la cuisine vapeur asiatique : dim sum, raviolis vapeur, brioches, etc. Missions : Préparation des pâtes, farces et garnitures selon les recettes traditionnelles Maîtrise de la cuisson vapeur (bambou, inox.) Organisation rigoureuse du poste de travail Application des normes HACCP Contrôle qualité des produits servis Profil recherché : Expérience de 3 ans minimum dans une cuisine asiatique spécialisée en plats vapeur Savoir-faire manuel, précision Autonomie, propreté, sens du détail

Panneau de transparence

Source originale
francetravail.fr
Publiée
25 juin 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
15/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète0

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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