Chef de Production en Boulangerie (H/F)

Prenez la responsabilité d'un fournil et donnez du rythme à votre carrière Aquila RH Vienne recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie artisanale reconnue sur le secteur de Givors (69), un Chef de Production H/F. Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité produit, l'organisation et le travail d'équipe sont essentiels ? Ce poste vous offre de vraies responsabilités au coeur de la production. Véritable pilote du fournil, vous êtes garant du bon déroulement de la production quotidienne. Vous encadrez une équipe et participez activement à la fabrication, dans une structure où la réactivité et la qualité sont des priorités. Vos missions: Au quotidien, vous assurez : - L'organisation et la supervision de la production (pains, viennoiseries, produits boulangers) - L'anticipation des volumes en fonction de l'activité et des pics de production - L'encadrement, l'accompagnement et la coordination de l'équipe - La participation active aux étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson - Le contrôle de la qualité constante des produits finis - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - La gestion des stocks et l'anticipation des besoins en matières premières Votre rôle est central : vous assurez la continuité, la qualité et la performance de la production. Votre profil: Nous recherchons un professionnel engagé, fiable et opérationnel. Vous êtes le bon profil si :- Vous justifiez d'une expérience confirmée en boulangerie, idéalement sur un poste similaire - Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ou êtes déjà chef de production - Vous êtes polyvalent, organisé et autonome - Vous savez encadrer une équipe et fédérer autour de la production - Vous êtes rigoureux et exigeant sur la qualité du travail réalisé Votre implication et votre sens du produit feront la différence. Conditions proposées ?? Lieu : Givors (69) ?? Horaires : prise de poste entre 3h et 7h selon planning ?? Rémunération : 13EUR ?? Travail le samedi ?? Prise de poste : dès que possible Les avantages Aquila RH? Acomptes possibles jusqu'à 2 fois par semaine ? Accès aux services FASTT (logement, mobilité, mutuelle...) ? Gestion administrative dématérialisée ? Avantages CE dès la première heure travaillée ? Programme fidélité MyBonus Envie de prendre les commandes de la production ?Rejoignez une boulangerie où votre savoir-faire et votre leadership auront un impact direct sur la qualité des produits et l'organisation du fournil. Postulez dès maintenant. Même si cette offre ne correspond pas exactement à votre profil, d'autres opportunités en boulangerie et agroalimentaire peuvent également vous être proposées.