Chef de Projet (h/f)

Chef de Projet Événementiel (H/F) - Traiteur événementiel - CDD 6 mois, embauche CDI par la suite Versailles (78) | Démarrage : Août 2026 Missions principales Chef de Projet Événementiel (H/F) avec expérience traiteur exigée Missions principales Gestion de projet événementiel - Pôle Event : • Concevoir l'événement avec le client : compréhension du brief, recommandations et propositions créatives • Établir les devis, ajuster les prestations et négocier les budgets avec les prestataires • Calculer la rentabilité des devis • Planifier les événements : rétroplanning, check-lists et coordination des actions • Organiser la logistique : matériel, transport, installation, agencement, décoration et gestion du timing. • Rédiger les supports liés à l'événement : menus, invitations, éléments de communication • Coordonner les équipes internes, les extras et les prestataires • Assurer la présence et le pilotage opérationnel le jour J : gestion des imprévus, qualité de la prestation et relation client Responsable opérationnel : • Gestion du planning d'exploitation • Coordination des stocks boissons Coordination commerciale : • Suivi et dispatch des devis • Suivi des relances Conditions • Convention : HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) • Horaires : 9h00 - 18h00 + présence sur prestations • Modulation horaire avec récupération (jusqu'à 39h hebdomadaires) • Disponibilité ponctuelle soirs et week-ends selon événements • Rémunération : selon profil et expérience Profil recherché • Formation Bac+2 minimum (événementiel traiteur, communication, hôtellerie restauration ou équivalent) • Expérience en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur • Méthodique, rigoureux(se) et organisé(e) • Bonne gestion administrative et maîtrise du suivi opérationnel • Réactif(ve), capable de gérer les urgences et imprévus • Excellent relationnel client et sens du service • Aisance rédactionnelle et orale • Autonome, positif(ve) et orienté(e) solutions • Sens créatif et appétence pour la scénographie / décoration • Véhiculé - Permis B • La maîtrise de langues étrangères constitue un plus