CHEF DE RANG H/F

Rejoignez un établissement 5 étoiles d’exception situé au cœur de Carcassonne dans l’Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique. • 59 chambres dont 13 suites • Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie • Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d’évolution Les recrutements sont pour le restaurant gastronomique : • Équipe de 7 personnes en salle • Nombre de couverts : 60 couverts / jour + événements CHEF DE RANG H/F  Vos missions : • Gérer votre rang et assurer un service fluide et élégant • Accueillir et conseiller les clients • Coordonner les commis et travailler en lien avec la cuisine • Veiller au respect des standards de qualité • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Profil : Professionnel du service, vous justifiez d’une expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme. Organisé, dynamique et doté d’un excellent relationnel, vous accordez une grande importance au détail et à la satisfaction client. Vous souhaitez évoluer au sein d’un établissement d’exception. Conditions : • Salaire : 1900€ net mensuel évolutif • 39h/semaine – 2 jours de repos fixes • Logement possible pendant la période d’essai • Poste à pourvoir en CDI dès que possible