CHEF DE RANG H/F

VOS MISSIONS Assurer la mise en place de la salle avant chaque serviceAccueillir, installer et conseiller les clients avec élégancePrésenter la carte, les menus et effectuer les recommandations mets-vinsPrendre les commandes et assurer le service à table dans les règles de l'artRéaliser certains services en salle (découpe, flambage, dressage de plats)Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repasAssurer la liaison entre la salle et la cuisineParticiper à la clôture et au rangement de la salle en fin de service CONDITIONS DE TRAVAIL Type de contrat : CDITemps de travail : 39h/semaineRémunération : 15.47 EUR brut/heure Jours travaillés : Lundi/Jeudi/Vendredi : service du soirSamedi/Dimanche : services du midi et du soirJours de repos : mardi et mercrediLieu de travail : Pernand-Vergelesses (à proximité de Beaune)Disponibilité : dès que possible HARD SKILLS Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, découpe, flambage)Connaissances en oenologie et accords mets vinsBonne maîtrise du françaisANGLAIS : niveau B2 minimumConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Expérience en restauration gastronomique appréciée SOFT SKILLS Prestance et sens de l'accueilExcellent relationnel clientRigueur et sens du détailEsprit d'équipe et bonne communication avec la brigadeCapacité à gérer le rythme et la pression du servicePonctualité et fiabilité Envoyez nous votre candidature, elle sera étudiée avec le plus grand soin.Alors, n'hésitez plus, passez à la vitesse SUP !