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Chef de rayon alimentaire F/H
SYNERGIEMarseille (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIMIntermédiaire
25 000 € – 30 000 € / an
Description du poste
Rattaché(e) au directeur d'établissement, vous aurez comme tâches principales:
- Gestion de planning ( 5 -7 employés).
- Contrôle d'exécution des tâches quotidiennes.
- Rotation des produits et étiquetage des marchandises.
- Implantation des marchandises dans les rayons.
- Vérification de la propreté du magasin.
- Analyse et changement de produits en fonction de la rentabilité et de la stratégie de l'entreprise.
- Analyse des indicateurs de performance.
- Recrutement, intégration et formation des équipes.
Horaires de travail : amplitude de 5h30 à 19h30 du lundi au samedi (avec jour de garde)
Profil recherché :
- Entre 5 et 7 ans d'expérience.
- Fédérateur, leadership, polyvalent, sens du service à la clientèle.
Effectuer des relevés de prix auprès de la concurrence - Identifier des invendus - Effectuer des échanges de produits - Organiser des actions de formation - Organiser l'inventaire des produits d'un magasin - Former du personnel à des procédures et techniques - Réaliser la mise en rayon - Décoder un tableau de bord - Accueillir une clientèle - Recruter du personnel - Chaîne du froid - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Statistiques - Techniques commerciales - Techniques d'inventaire - Techniques pédagogiques - Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...) - Veille concurrentielle - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
Réactivité - Adaptabilité - Capacité à gérer les conflits - Capacité à prendre des décisions - Capacité à travailler en équipe - Capacité à anticiper - Esprit d'analyse - Méthode - Orientation client - Polyvalence - Sens des détails - Vigilance