Chef de rayon boucherie H/F

Aquila RH recherche pour l'un de ses clients basé à La Gorgue un Chef Boucher H/F. Poste à pourvoir rapidement. Vos missions • Superviser l'activité quotidienne du rayon boucherie. • Encadrer, former et accompagner l'équipe de bouchers. • Organiser la production, la découpe et la préparation des viandes. • Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements. • Veiller à l'attractivité du rayon et à la satisfaction de la clientèle. Pré-requis • Expérience significative en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. • Maîtrise des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire. • Capacité à gérer une équipe et à piloter un rayon en autonomie. Profil recherché • Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent. • Expérience confirmée en tant que boucher avec une première expérience en management. • Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. • Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein