Chef de rayon - Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie

Ne cherchez plus, on a ce qu'il vous faut ! Vous recherchez un poste de MANAGER DE RAYON - BOULANGERIE VIENNOISERIE ET PATISSERIE (H/F). Passionné(e) par votre métier, vous le démontrez chaque jour à travers la qualité de vos réalisations. Vous proposez à vos clients des produits gourmands et savoureux, capables de ravir leurs papilles tout en insufflant une dynamique positive à votre équipe. Vous assurez la gestion complète de votre rayon, du laboratoire jusqu'à la mise en avant en magasin : - Pilotage global des opérations du rayon - Gestion commerciale : merchandising, mise en place des promotions et gestion des stocks - Suivi et optimisation du compte d'exploitation - Analyse des performances et déploiement de plans d'actions adaptés - Encadrement et animation de l'équipe : organisation des plannings selon l'affluence, accompagnement et formation continue - Garantie du respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur Votre profil : - Autonome, vous optimisez l'organisation et la performance de votre rayon. - Professionnel(le) expérimenté(e), vous maîtrisez parfaitement vos produits et votre savoir-faire. - Leader naturel(le), vous accompagnez et fédérez votre équipe dans le respect des valeurs humaines. - Force de proposition, vous prenez des initiatives pour évoluer et vous épanouir dans votre environnement de travail. - Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier, vous possédez les bases techniques indispensables au poste. Rémunération : - Salaire compris entre 34k et 38k€ brut annuel - Horaires sur 5 jours - 13ème mois - Mutuelle et prévoyance - Autres avantages selon ancienneté