Chef de rayon Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe (H/F)

Hypermarché indépendant de 6 000 m² Chef de rayon Charcuterie, Traiteur et Fromage H/F Sous l'autorité du directeur et du chef de département Produits frais et en collaboration avec eux, le titulaire du poste est chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne. Vous rendez compte de vos résultats en terme de CA, de marges et de frais. Vous animez votre équipe de 6 personnes dans un souci permanent de rentabilité et d'efficacité. Vous disposerez de tous les moyens nécessaires à votre action. Homme / Femme de terrain et de commerce, professionnel des rayons charcuterie et traiteur , bon négociateur et animateur d'équipe, vous justifiez d'une expérience réussie acquise en hypermarché ou en supermarché. La connaissance de la fabrication artisanale serait un plus dans votre candidature.