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Chef.fe de Rayon Poissonnerie F/H

Groupe JTI·Saintes (Nouvelle-Aquitaine)CDI
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Gestion du rayon: Passer les commandes, fixer les prix, piloter le chiffre d'affaires et la marge.
  • Management d'équipe: Encadrer et planifier le travail d'une équipe de poissonniers/vendeurs.
  • Hygiène et normes: Garantir le respect strict des normes HACCP (traçabilité, chaîne du froid).
  • Expérience requise: Expérience en gestion de rayon marée en grande distribution ou traditionnel.
  • Connaissance produits: Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité.
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Description du poste

• Commerce : Assurer la théâtralisation du rayon, l'accueil et le conseil client. • Gestion : Passer les commandes, fixer les prix, piloter le chiffre d'affaires, la marge. • Management : Encadrer et planifier le travail d'une équipe de poissonniers/vendeurs. • Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP (traçabilité, chaîne du froid). • Expérience en gestion de rayon marée (grande distribution ou traditionnel). • Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité. • BTS MUC

Panneau de transparence

Source originale
meteojob.com
Publiée
06 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 3 heures
Score de qualité
15/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète0

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