CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE

• Assurer la gestion complète d'un site de restauration • Encadrer et animer une équipe de cuisine • Organiser la production culinaire • Gérer les commandes et les approvisionnements • Piloter les stocks et les coûts matières • Garantir le respect des normes HACCP • Assurer la relation avec le client et les convives • Veiller à la qualité des prestations servies • Expérience significative sur un poste similaire • Maîtrise de la restauration collective • Capacités managériales reconnues • Sens de l'organisation et autonomie • Maîtrise des normes HACCP Contactez dès maintenant l'agence RAS Intérim Caen Beaulieu Téléchargez également l'application My RAS pour effectuer votre pré-inscription directement depuis votre smartphone. Plusieurs opportunités à pourvoir sur Caen et ses alentours.