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Chef Gérant (H/F)

Saint-ÉtienneIntérim - 1 Mois
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Responsabilités culinaires: Garantir la qualité de la prestation culinaire, travailler avec des produits frais, mettre en valeur les plats et animer l'espace.
  • Gestion du restaurant: Gérer le site, passer des commandes, gérer les stocks, maîtriser le budget et respecter les procédures HACCP.
  • Participation à la production: Participer à la production culinaire avec l'aide de l'équipe et assurer la réception des marchandises.
  • Compétences requises: Maîtrise du budget, respect des procédures HACCP, gestion des stocks, animation et valorisation des plats.
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Description du poste

Interaction Saint-Etienne recherche pour l'un de ses clients un Chef Gérant H/FVos missions :- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).- Participer à la production avec l'aide de votre équipe- Maîtriser du budget et du restaurant.- Application et respect des procédures HACCP- Réception des marchandises

Panneau de transparence

Source originale
francetravail.fr
Publiée
14 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 7 heures
Score de qualité
15/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète0

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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