CHEF GERANT H/F ST GEORGES D'ORQUES

# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Préparer et servir les repas (50 à 60 couverts par jour). Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 2 personnes. Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Garantir la qualité de la prestation et la satisfaction des convives. Horaires : 7h00 à 14h30. Du lundi au vendredi. Équipe de 2 collaborateurs. Possibilité d'évolution en CDI. Expérience confirmée en restauration collective, idéalement sur un poste de Chef Gérant. Maîtrise de la gestion d'un restaurant en autonomie (production, commandes, stocks et gestion des coûts). Capacité à encadrer et animer une petite équipe. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Bon relationnel et sens du service client. Esprit d'initiative et capacité à s'adapter aux besoins du site.