Chocolatier f/h

Vous êtes passionné(e) par le chocolat et attaché(e) à la qualité des produits artisanaux ? Vous aimez travailler dans un environnement exigeant où le savoir-faire artisanal s'allie à une organisation de production structurée ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) pour notre client un(e) Chocolatier(ère) pour rejoindre une équipe de production au sein d'une entreprise à taille humaine, reconnue pour la qualité de ses créations. L'activité allie l'excellence artisanale à des volumes de production nécessitant rigueur, organisation et maîtrise technique. Vos missions : • Réaliser les différentes étapes de fabrication des produits chocolatés dans le respect des recettes et des exigences qualité. • Maîtriser les techniques de travail du chocolat : tempérage, moulage, enrobage, assemblage et finitions. • Participer à la fabrication d'autres produits de confiserie selon vos compétences et votre appétence : pâtes de fruits, confiseries, produits dragéifiés, etc. • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de fabrication. • Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production. • Être force de proposition pour l'amélioration des méthodes de travail et des produits. Poste en CDI Le profil recherché : • Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou confiserie, ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. • Vous maîtrisez les techniques de fabrication du chocolat et avez le goût du travail bien fait. • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. • Une expérience ou des connaissances en confiserie (pâtes de fruits, dragées, produits dragéifiés...) seront particulièrement appréciées. • Vous êtes curieux(se), polyvalent(e) et souhaitez vous investir durablement dans une entreprise en développement. Des perspectives d'évolution : Ce poste offre une réelle opportunité d'évolution. Selon votre expérience, votre implication et vos compétences managériales, vous pourrez évoluer vers un rôle de second de production avec la responsabilité d'accompagner et d'animer une petite équipe de fabrication. Pourquoi rejoindre notre client ? • Intégrer une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits. • Travailler dans un environnement alliant tradition et performance industrielle. • Participer au développement de produits gourmands et innovants. • Bénéficier de perspectives d'évolution concrètes vers des fonctions de management. #CEN24