Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein d'un restaurant de type traditionnel situé sur le port du cap d'Agde : Vos missions principales : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.). - Assistance du chef cuisinier dans la préparation des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Entretien et nettoyage des espaces de travail et du matériel. - Participation à la réception et au stockage des marchandises. - Mise en place, écaillage, dressage, etc... Compétences requises : -- Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Rigueur, organisation et réactivité. - Expérience en restauration appréciée (stage, alternance, emploi précédent). Qualités personnelles : - Dynamisme et polyvalence. - Sens du service et de l'initiative. - Résistance physique (station debout prolongée, horaires décalés). Poste sans coupure avec travail uniquement les soirs. Poste non logé à pourvoir immédiatement jusque fin Août avec possibilité de prolongation sur Septembre.