Commis / Commise de cuisine (H/F)

Une opportunité rare MAISON DE CUISINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE À CAHORS RECRUTE « Qui mieux qu'un chef ayant consacré 53 ans à son métier pour transmettre les gestes, les recettes et les secrets de la grande cuisine traditionnelle française ? » Rejoignez une maison où la passion, la transmission et la cuisine française ont encore tout leur sens. Notre établissement entre dans une nouvelle étape de son histoire et recherche des collaborateurs motivés, passionnés et désireux d'évoluer dans une maison où le produit, le goût et la tradition sont au cœur du métier. Vos missions * Réception et contrôle des marchandises * Préparations culinaires et mise en place de nos recettes * Participation à la production des plats * Respect des procédures HACCP * Entretien et nettoyage du poste de travail * Travail en équipe dans une ambiance professionnelle, conviviale et bienveillante Profil recherché, Vous êtes : Passionné(e) par la cuisine traditionnelle française Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) Curieux(se) d'apprendre et de progresser Capable de travailler en équipe avec bonne humeur et esprit d'entraide Formation : * CAP Cuisine apprécié * La passion de la cuisine est absolument indispensable * Débutants motivés acceptés * Expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire Langues : * Anglais ou autre langue étrangère : un plus Conditions : Contrat : CDD immédiat jusqu'au 20 décembre 2026 (puis CDI) Horaires : Service avec coupure Ce que nous vous offrons : L'opportunité d'apprendre auprès d'un chef possédant plus de 53 ans d'expérience Une équipe à taille humaine Une cuisine de qualité, de produits et de terroir De réelles perspectives d'évolution Deux jours de repos consécutifs La participation à la renaissance et à la continuité d'une adresse emblématique de Cahors